மறக்கப்பட்ட ருடபாகா: புகைப்படம், சாகுபடி, பராமரிப்பு மற்றும் வகைகள்

Rutabaga தெற்கில் வளர பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த கலாச்சாரம் ரஷ்யாவின் வடக்குப் பகுதிகளுக்கானது, மிதமான வெப்பநிலையின் காதலன். சரியான தோற்றத்தை நிறுவுவது கடினம். அதன் "மூதாதையர்களில்" வசந்த கற்பழிப்பு, ராப்சீட், டர்னிப் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும். ருடபாகா என்பது பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசுகளுடன் டர்னிப்ஸின் கலப்பினமாகும் என்று ஒரு பதிப்பு உள்ளது.

ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், இது சிலுவை (முட்டைக்கோஸ்) குடும்பத்தின் மற்றொரு பிரதிநிதி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பணக்கார உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகிறது.

கேரட், பீட் மற்றும் முட்டைக்கோஸை விட இதில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. உலர்ந்த பொருட்கள், சர்க்கரைகள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. ருடபாகா கடுகு எண்ணெய் பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதன் சாறு தீக்காயங்கள் மற்றும் பிற காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

நல்ல rutabaga வளர எப்படி

ருடபாகாவின் விவசாய தொழில்நுட்பம் எளிமையானது, ஆனால் சூடான, வறண்ட காலநிலையில் வளரும் போது, வேர் பயிர்கள் மரமாகவும் சுவையற்றதாகவும் மாறும். இந்த பயிரின் வளரும் பருவம் 100-120 நாட்கள் ஆகும், மேலும் தென் பிராந்தியங்களில், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் விதைத்தாலும் (அதன் விதைகள் ஏற்கனவே +2 +3 டிகிரியில் முளைக்கும்), வேர் பயிர்களின் வளர்ச்சி காலம் வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையில் நிகழ்கிறது, மேலும் அவை மிகவும் கடினமானதாக மாறிவிடும்.

காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி, டைகான், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ்: கோடையின் இரண்டாம் பாதியில் விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் நீங்கள் வெப்பத்திலிருந்து விடுபடலாம். இந்த வழக்கில், ருடபாகா வளரும் பருவத்தின் இறுதிக் காலம் குறைந்தபட்சம் வசதியான வானிலையில் இருக்கும் - +15 +18 டிகிரி.

கோடையின் இரண்டாம் பாதியில் விதைப்பது வசந்த காலத்தை விட மிகவும் சாதகமானது, ஏனெனில் இது முதல் உறைபனிக்குப் பிறகும் வேர் பயிர்களை தொடர்ந்து வளர்க்கிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கோடையில் விதைக்கப்பட்ட ருட்டாபாகாவை சிலுவை பிளே வண்டுகள் தோன்றிய உடனேயே பாதுகாப்பதாகும், இது வெப்பமான பருவத்தில் குறிப்பாக ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் திருப்தியற்றது. மர சாம்பலால் தோட்ட படுக்கையை தெளிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதை பயமுறுத்தலாம்.

வளரும் ருடபாகா

வசந்த காலத்தின் துவக்கமாக இருந்தால் மட்டுமே வசந்த விதைப்பு முடிவுகளைத் தரும், மேலும் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் ருட்டாபாகாவை விதைக்க மண் உங்களை அனுமதித்தால் - அதே நேரத்தில் ஆரம்ப நுகர்வுக்கான கேரட்.

ருடபாகா நாற்றுகள் மூலமாகவும் வளர்க்கப்படுகிறது. நடவு செய்யும் நேரத்தில், நாற்றுகளில் 3-4 உண்மையான இலைகள் (35-45 நாள் நாற்றுகள்) இருக்க வேண்டும். இது தாவரங்களுக்கு ஒரு ரன் கொடுக்கும் மற்றும் வெப்பம் வருவதற்கு முன்பு அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கும்.

ருடபாகா எங்கே, எப்படி நடவு செய்வது

Rutabagas களிமண் அல்லது மணல் களிமண் மண்ணில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது.ஏழ்மையான மணல் நிலங்களில், மிகவும் கவனமாகப் பார்த்துக் கொண்டாலும் அது பலனளிக்க வாய்ப்பில்லை.

சாகுபடிக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பகுதி மட்கிய மற்றும் உரம் மூலம் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. குறைந்த நைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்துடன் (சதுர மீட்டருக்கு 1-2 தேக்கரண்டி) சிறிது சிக்கலான உரத்தை நீங்கள் சேர்க்கலாம். அதிகப்படியான நைட்ரஜன் உரங்கள் வேர் பயிர்களின் அடுக்கு ஆயுளை பாதிக்கிறது. Rutabaga பொட்டாஷ் உரங்களுக்கு பதிலளிக்கக்கூடியது.

cruciferous காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, daikon) தவிர எந்த காய்கறிகள் பிறகு நீங்கள் rutabaga விதைக்க முடியும். மற்றும், நிச்சயமாக, சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்யாமல் நீங்கள் அறுவடை செய்ய முடியாது: தோட்ட படுக்கையில் உள்ள மண் வறண்டு போகக்கூடாது. அதிக வெப்பநிலையுடன் ஈரப்பதம் இல்லாதது ரூட் பயிர்களின் தரத்தை பாதிக்கிறது: அவை சிறியதாகவும், கடினமானதாகவும், சுவையற்றதாகவும் வளரும்.

விதைகள் 1.5-2.5 செமீ ஆழத்தில் நடப்படுகின்றன: களிமண் மீது ஆழமானது, மணல் களிமண் மீது ஆழமானது. 3-4 உண்மையான இலைகளின் கட்டத்தில், நாற்றுகள் மெலிந்து, தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை 15 செ.மீ.

வளர்ந்த வேர் காய்கறிகள்

வளர்ச்சியின் முதல் கட்டத்தில் rutabaga வளர்ச்சிக்கு ஒரு உத்வேகம் கொடுக்கப்பட வேண்டும், எனவே கரிம உட்செலுத்துதல் (முல்லீன், பச்சை புல் - 1:10) அல்லது சிக்கலான கனிம உரத்தின் தீர்வு (சதுர மீட்டருக்கு 1 தேக்கரண்டி) மூலம் உணவளிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

ரூட் பயிர்கள் உருவாகும் போது பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களுடன் உணவளிக்கப்படுகிறது. நிலையான உறைபனி தொடங்கும் முன் அறுவடை.

Rutabaga மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் அதன் பணக்கார, சுவையான வேர் காய்கறிகள் நன்றாக சேமித்து, ஆண்டு முழுவதும் மெனுவில் இருக்கும். வேர் காய்கறிகள் மற்றும் இலைகளை களஞ்சியத்தில் வசிப்பவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள். உண்மை, rutabaga பசுக்களுக்கு அதிக அளவில் கொடுக்கப்படக்கூடாது (பால் விரும்பத்தகாத பின் சுவையுடன் இருக்கும்).