திறந்த நிலத்தில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் வளரும்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இது அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு (2 முதல் 9 மாதங்கள் வரை) புதியதாக சேமிக்கப்படும் திறனுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. கவனிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் தெற்கு மற்றும் வடக்குப் பகுதிகளில் முட்டைக்கோஸ் திறந்த படுக்கைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

உள்ளடக்கம்: முட்டைக்கோஸ் வகைகள் முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை வளர்ப்பது எப்படி படுக்கைகளை தயார் செய்தல் தரையில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல் திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு பராமரிப்பு அறுவடை குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் சேமிப்பு நாங்கள் நாற்றுகள் இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் வளர்க்கிறோம் முட்டைக்கோஸ் விதைகளை வளர்ப்பது மற்றும் சேகரிப்பது எப்படி

 

முட்டைக்கோஸ் வகைகள்

பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் படி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் தாமதமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழுக்க வைக்கும் காலம் வளர்ந்த கோட்டிலிடன் இலைகளின் உருவாக்கம் முதல் முட்டைக்கோசின் வலுவான தலை உருவாக்கம் வரை கணக்கிடப்படுகிறது. ஆனால் அதற்கு மேலும் 10 நாட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதன் போது நாற்றுகள் தரையில் நடப்பட்ட பிறகு வேரூன்றுகின்றன.

    ஆரம்ப

பழுக்க வைக்கும் காலம் முழு முளைத்து 90-100 நாட்கள் ஆகும். தென் பிராந்தியங்களில் இது ஜூன் இறுதியில் தயாராக உள்ளது. நடுத்தர மண்டலத்திலும், வடமேற்கிலும், இந்த நேரத்தில் ஆரம்ப வகைகளின் முட்டைக்கோசு தலைகளைப் பெறுவது நம்பத்தகாதது. ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் 60-80 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது.

• ஜூன் - தோட்டத்தில் நடவு செய்த 62 வது நாளில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் 2-2.4 கிலோ எடையுள்ள முட்டைக்கோசின் வெளிர் பச்சை தலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.
• டுமாஸ் F1 - அதிக மகசூல் தரும் கலப்பினமானது, 1 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ள முட்கரண்டிகளை உருவாக்கும் வாய்ப்புகள், விரிசல், வெப்பம் மற்றும் பல முட்டைக்கோஸ் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. தோட்டப் படுக்கையில் நாற்றுகளை நடவு செய்த 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு பழங்கள் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளன.
• ஜார்யா எம்.எஸ் - செக் தேர்வின் ஒரு தயாரிப்பு ஒரு பரவலான ரொசெட்டில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட சுவையான காய்கறிகளால் வேறுபடுகிறது. தலைகளின் சராசரி எடை 1.6-2.1 கிலோ ஆகும்.
• எக்ஸ்பிரஸ் F1 - மிருதுவான இலைகளுடன் 1200 கிராம் ஜூசி மற்றும் சுவையான தலைகளை உருவாக்குகிறது. கூம்பு வடிவ கலப்பு 80 நாட்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது

மத்திய பருவ வகைகள்

பழுக்க வைக்கும் காலம் 100-110 நாட்கள். கருப்பு அல்லாத பூமி மண்டலத்தில் ஆரம்ப விதைப்பு மூலம், முட்டைக்கோசின் தலைகள் தெற்கில் விட 10-14 நாட்களுக்குப் பிறகு தயாராக இருக்கும். சமைக்க, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்க்கு புதியதாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது 3-6 மாதங்கள் சேமிக்கப்படுகிறது.

• நம்பிக்கை - அதிக மகசூல் தரும் வகை, பழங்கள் வட்டமானவை, 3 கிலோ வரை எடையுள்ளவை, சரியான கவனிப்புடன் அவை 3.4 கிலோ வரை வரம்பை மீறுகின்றன.
• கபோரல் F1 - வறட்சியை எதிர்க்கும் கலப்பினமானது 5 கிலோ வரை பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது; தலைகளின் குறைந்தபட்ச எடை அரிதாக 2 கிலோவிற்கும் குறைவாக இருக்கும்.
• டோப்ரோவோட்ஸ்காயா - அதன் தலைகள் அதிகமாக பழுக்கும்போது விரிசல் ஏற்படாது, நீண்ட நேரம் படுக்கைகளில் சேமிக்கப்படும் மற்றும் நோய்களால் குறைந்த இழப்புகளை சந்திக்கின்றன. ஒரு முட்கரண்டியின் அதிகபட்ச எடை 8-9 கிலோ ஆகும்.
• ஸ்டோலிச்னயா - தலையின் சராசரி அளவு 2.4 முதல் 3.4 கிலோ வரை இருக்கும். சுவை மற்றும் விளக்கக்காட்சி சிறந்தது; ஃபோர்க்ஸ் கவர்ச்சி மற்றும் வைட்டமின் இருப்புகளை இழக்காமல் வசந்த காலம் வரை சேமிக்கப்படும்.

தாமதமானது

தாமதமான முட்டைக்கோசு தெற்கு மற்றும் வடக்கு பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. பழுக்க வைக்கும் காலம் 140-160 நாட்கள். இது 9 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும், நிலையான வெப்பநிலையில் 10 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.

• ஆக்கிரமிப்பாளர் - வளரும் பருவம் நாற்றுகள் உருவாகி 120 நாட்கள் ஆகும். புதருக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை மற்றும் வறட்சி மற்றும் ஏழை மண்ணை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.
• அமேஜர் - முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் மற்றும் புதிய உணவுகள் தயாரிக்க நல்லது. புஷ் 5 கிலோ வரை தலைகளை உருவாக்குகிறது.
• கோலோபோக் - 5-கிலோகிராம் தலைகள் கொண்ட நடுத்தர அளவிலான வகை, உலகளாவிய பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. வழக்கமான வட்ட வடிவ தலைகள் 150 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.
• சர்க்கரை ரொட்டி - 3.6 கிலோ வரை வளரும், பணக்கார வைட்டமின் கலவை உள்ளது, சர்க்கரைகள் மற்றும் அமிலங்கள் 8 மாதங்கள் நீடிக்கும்.

எவ்வளவு சீக்கிரம் விதைகளை விதைக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு சீக்கிரம் அறுவடை செய்யலாம். தென் பிராந்தியங்களில் ஆரம்ப வகைகள் பிப்ரவரி பிற்பகுதியில்-மார்ச் தொடக்கத்தில் ஒரு பசுமை இல்லத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். வடக்குப் பகுதிகள் மற்றும் நடுத்தர மண்டலங்களில், ஆரம்ப விதைப்பு நேரம் ஏப்ரல் நடுப்பகுதி வரை இருக்கும். அத்தகைய தாமதமான தேதி காரணமாக, ஆரம்ப வகைகள் முட்டைக்கோசின் தலையை உருவாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் இடைக்கால வகைகள் தயாராக இருக்கும், எனவே, கருப்பு அல்லாத பூமி பிராந்தியத்தில், ஆரம்ப (ஜூன்) முட்டைக்கோஸ் நடைமுறையில் வளர்க்கப்படுவதில்லை.

நடுத்தர மண்டலத்தில் உள்ள இடைக்கால வகைகள் 2 சொற்களில் விதைக்கப்படுகின்றன: ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் முட்டைக்கோசு தலைகள் இருக்கும் பொருட்டு, மற்றும் மாத இறுதியில், முட்டைக்கோஸ் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும். தெற்கில், நீங்கள் 2 சொற்களிலும் விதைக்கலாம்: மார்ச் மாத இறுதியில் மற்றும் ஏப்ரல் இறுதியில், ஜூலை நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் வரையிலான தயாரிப்புகளைப் பெறுவதற்காக.

நடுத்தர மண்டலத்தில் தாமதமான வகைகள் மார்ச் மாத இறுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், பின்னர் அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் முட்டைக்கோஸ் தயாராக இருக்கும். தெற்கில், விதைப்பு ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் இருந்து மாத இறுதி வரை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அங்கு அது நவம்பர் நடுப்பகுதி வரை வளரக்கூடியது.

முட்டைக்கோஸை இரண்டு வழிகளில் வளர்க்கலாம்:

1. நாற்றுகள் மூலம்
2. விதைகளை நேரடியாக தரையில் விதைத்தல்

நாற்றுகள் மூலம் வளரும் முட்டைக்கோஸ்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் முக்கியமாக நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகள் குளிர்ந்த நிலையில் வளர வேண்டும், எனவே அவை கிரீன்ஹவுஸில் வளர எளிதாக இருக்கும். மண் +5 ° C வரை வெப்பமடைந்தவுடன் ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர வகைகள் கிரீன்ஹவுஸில் விதைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் +2 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் விதைக்கலாம், ஆனால் முதல் தளிர்கள் 14 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், மற்றும் 10 நாட்களுக்குப் பிறகு 5-6 டிகிரி செல்சியஸ்.

நாற்றுகள் விரைவாக வளர பசுமை இல்லம் சூடாக இருக்க வேண்டும். நாற்றுகள் -4 டிகிரி செல்சியஸ் (பல மணிநேரங்கள்) வரை குறுகிய கால உறைபனிகளைத் தாங்கும் என்றாலும், குளிர்ந்த காலநிலையில் நாற்றுகள் மெதுவாக வளரும். குளிர் இரவுகளில், பயிர்கள் படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது முளைத்த பிறகு அகற்றப்படும்.

உட்புறத்தில், நாற்றுகள் இலகுவான மற்றும் குளிரான ஜன்னலில் பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. அவளுக்கு நிறைய ஒளி மற்றும் உறவினர் குளிர்ச்சி தேவை. நிபந்தனைகளில் ஒன்றை மீறுவது நாற்றுகளை நீட்டுவதற்கும் உறைவதற்கும் வழிவகுக்கிறது.

விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் வைத்து கிருமி நீக்கம் செய்து, 50-52 டிகிரி செல்சியஸ் வரை 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கி, பின்னர் குளிர்ந்து உலர்த்த வேண்டும். உலர்ந்த விதைகளை பெட்டிகளில் விதைக்கவும்.

பழுக்க வைக்கும் நேரத்தை அதிகரிக்க, ஆரம்ப முட்டைக்கோஸை 7-10 நாட்கள் இடைவெளியில் பல முறை விதைக்கலாம்.

வீட்டில், முளைத்த 10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகள் தொட்டிகளில் மூழ்கி, அவற்றை கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு ஆழமாக்குகின்றன. பின்னர் அவர்கள் அதை பிரகாசமான மற்றும் குளிரான இடத்தில் வைத்தார்கள். கிரீன்ஹவுஸில், தரையில் நடப்படும் வரை நாற்றுகள் நடப்படுவதில்லை.

மண் மிதமான ஈரப்பதமாக இருக்க நாற்றுகள் தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுகின்றன. ஹைபோகோட்டிலிடோனஸ் முழங்கால் நீட்ட அனுமதிக்கப்படக்கூடாது. குறைந்த வெளிச்சம் காரணமாக இது நிகழ்கிறது, பின்னர் நாற்றுகள் ஒரு பால்கனியில் அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் படத்தின் கீழ் வைக்கப்படுகின்றன, அல்லது வலுவான அடர்த்தி காரணமாக, நாற்றுகள் மெல்லியதாக மற்றும் தளர்த்தப்படுகின்றன.

முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள் இந்தக் கட்டுரையைப் படியுங்கள் ⇒

மூன்றாவது உண்மையான இலை தோன்றிய பிறகு, நாற்றுகளுக்கு சிக்கலான உரமான மாலிஷோக், யூனிஃப்ளோர் மற்றும் வேர் வளர்ச்சி தூண்டுதலான கோர்னெவின் ஆகியவை கொடுக்கப்படுகின்றன.

நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன், முட்டைக்கோசு செப்பு சல்பேட் (1 டீஸ்பூன் / 1 லிட்டர் தண்ணீர்) மூலம் கிளப்ரூட் வித்திகளை அழிக்க பாய்ச்சப்படுகிறது.

தள தேர்வு மற்றும் மண் தயாரித்தல்

அனைத்து முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உட்பட) மிகவும் ஒளி-அன்பானது. அது பகுதி நிழலில் கூட வளர்ந்திருந்தால், தலை அமைக்காமல் இருக்கலாம். கலாச்சாரம் ஈரப்பதத்தை விரும்பினாலும், தண்ணீர் தேங்கி நிற்கும் இடங்களை அது பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. இது மணல் மற்றும் கரி மண்ணில் வளராது.

முட்டைக்கோசுக்கு சற்று காரத்தன்மை தேவைப்படுகிறது அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில் நடுநிலை எதிர்வினை சூழல் (pH 6.-7.5), வளமான, மிதமான ஈரமான மண் தேவைப்படுகிறது. எனவே, நீர் தேக்கம் இல்லாத பிரகாசமான, சன்னி இடம் கலாச்சாரத்திற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி மண்ணைத் தோண்டி இலையுதிர்காலத்தில் தளம் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மட்கிய அல்லது அரை அழுகிய எருவை மீட்டருக்கு 3-4 கிலோ சேர்க்கவும்.².

அமில மண்ணில், சுண்ணாம்பு உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். சுண்ணாம்பு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவராகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் முட்டைக்கோஸை கிளப்ரூட்டில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.அடுத்த ஆண்டு முட்டைக்கோசு நடவு செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை விரைவுபடுத்த புழுதி சேர்க்கப்படுகிறது. பயன்பாட்டு விகிதம் மண்ணின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்தது:

• pH 4.5-5.0 - 300-350 கிராம்;
• pH 5.1-5.5 - 200-250 கிராம்;
• pH 5.6-6.4 - 50-80 கிராம்; அத்தகைய மண்ணை இலையுதிர்காலத்தில் சுண்ணாம்பு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, மாறாக நேரடியாக துளைக்கு சுண்ணாம்பு சேர்க்கவும்.

சுண்ணாம்பு எப்போதும் புதிய அல்லது அரை அழுகிய உரத்துடன் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் எதிர்வினை தாவரங்களுக்கு அணுக முடியாத கலவைகளை உருவாக்குகிறது.

சுண்ணாம்புக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு மீ.க்கு 1 கப் சாம்பல் சேர்க்கலாம்². இருப்பினும், கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் மட்டுமே உரத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் நடவு செய்யும் போது மீதமுள்ள உரங்களை நேரடியாக துளைக்கு சேர்க்கவும். இருப்பினும், இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் எளிய சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் தலா 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். 1 மீட்டருக்கு எல்².

நடவு செய்தல்

திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யும் நேரத்தில், வெள்ளை முட்டைக்கோசின் வலுவான நாற்றுகள் நன்கு வளர்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், தண்டுகள் ரூட் காலர் முதல் இதயம் வரை 8-10 செ.மீ உயரம் மற்றும் 4-6 மிமீ தடிமன் கொண்டது; வேர் காலர் முதல் இலைகளின் நுனி வரை தாவரங்களின் உயரம் 20-25 செ.மீ.

ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் 6-7 விரிந்த இலைகள், நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகளில் குறைந்தது 4 இலைகள் இருக்க வேண்டும். மேலும் பலவீனமான நாற்றுகள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன. ஆரம்ப வகைகளுக்கு நிலத்தில் நடவு செய்யும் வயது 45-60 நாட்கள், மீதமுள்ள 35-45 நாட்கள்.

அதிக மகசூல் பெறுவதற்கு திறந்த நிலத்தில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் நடவு செய்யும் நேரம் முக்கியமானது.

நடுத்தர மண்டலத்திலும் வடக்கிலும், மே மாதத்தின் இரண்டாவது பத்து நாட்களில், இடைக்கால மற்றும் ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் - மே மூன்றாவது பத்து நாட்களில், பிற்பகுதியில் பருவ முட்டைக்கோஸ் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது. எப்படியிருந்தாலும், ஜூன் 5 ஆம் தேதிக்கு முன் தரையிறக்கம் முடிந்துவிட்டது. பிந்தைய தேதியில் நடவு செய்வது முட்டைக்கோசின் தலைகளை சரியான நேரத்தில் உருவாக்குவதற்கும் மகசூல் குறைவதற்கும் வழிவகுக்கிறது.

தெற்கு பிராந்தியங்களில், ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் இருந்து நடுப்பகுதியில் தரையில் நடப்படுகிறது.

    நடவு திட்டம்

முட்டைக்கோஸ் பொதுவாக அடுக்குகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.முகடுகளில் நட்டால், ஒரே வரியில், இல்லையெனில் செடிகள் கூட்டமாக இருக்கும். 50-60 செ.மீ வரிசை இடைவெளி மற்றும் 40-60 செ.மீ வரிசை இடைவெளி கொண்ட வரிசைகளில் அடிக்கடி நடப்படுகிறது, பெரிய முட்டைக்கோஸ் தலைகள் கொண்ட லேட் முட்டைக்கோஸ் ஒருவருக்கொருவர் 50-60 செமீ தொலைவில் மற்றும் வரிசை இடைவெளியுடன் நடப்படுகிறது. 80 செ.மீ.

அமில மண்ணில் நடவு செய்வதற்கு முன், துளைகளுக்கு 0.5 கப் சாம்பல் அல்லது 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும். புழுதி, நீங்கள் கால்சியம் நைட்ரேட் 1 டெஸ்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு துளைக்கு ஸ்பூன். அனைத்து உரங்களும் மண்ணுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. துளைகள் தண்ணீரில் விளிம்பில் நிரப்பப்படுகின்றன, அது பாதி உறிஞ்சப்படும் போது, ​​நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன.

இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து மண் தயாரிக்கப்படவில்லை என்றால், நடவு செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு துளைக்கும் பின்வருபவை சேர்க்கப்படுகின்றன:

• 0.3 கிலோ மட்கிய
• 1 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட்
• 2 தேக்கரண்டி நைட்ரோபோஸ்கா
• 2 டீஸ்பூன். மர சாம்பல் (அது கிடைக்கவில்லை என்றால், ஒரு துளைக்கு பொட்டாசியம் சல்பேட் 1 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்).

முட்டைக்கோஸ் முன்பு வளர்ந்ததை விட ஆழமாக நடப்படுகிறது, கோட்டிலிடன் இலைகளை மண்ணுடன் தெளிக்கிறது. முதல் உண்மையான இலைகள் தரையில் இருக்க வேண்டும். நடவு செய்த உடனேயே, நாற்றுகள் மீண்டும் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

அதிகமாக வளர்ந்த நாற்றுகளில், சப்கோட்டிலிடன் வளைகிறது. நடவு செய்யும் போது, ​​அத்தகைய முட்டைக்கோசின் கீழ் இரண்டு இலைகள் கிழிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை எப்படியும் வறண்டுவிடும். தண்டுகளை நேராக்க முயற்சிக்காமல் அதிகமாக வளர்ந்த நாற்றுகளும் நடப்படுகின்றன.

மேகமூட்டமான வானிலையில் அல்லது மாலையில் தாவரங்கள் நடப்பட வேண்டும், இதனால் இலைகளில் இருந்து ஈரப்பதத்தின் வலுவான ஆவியாதல் இல்லை, மேலும் நாற்றுகள் வேகமாக வேரூன்றுகின்றன.

பிரகாசமான வசந்த சூரியன் புதிதாக நடப்பட்ட நாற்றுகளுக்கு தீக்காயங்களை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே அவை முதல் 2-3 நாட்களில் நிழலாடுகின்றன.

பொதுவாக ஒரு வாரத்தில் ஒரு புதிய இலை தோன்றும். தாவரங்கள் நன்றாக வேரூன்றவில்லை என்றால், அவை வளர்ச்சி தூண்டுதலான கோர்னெவின் மூலம் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

நாற்றுகள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் -4 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இரவு உறைபனியை தாங்கும்.உறைபனி கடுமையானதாகவோ அல்லது நீடித்ததாகவோ இருந்தால், சில நேரங்களில் இளம் தாவரங்களின் வளர்ச்சிப் புள்ளி உறைந்துவிடும், பின்னர் முட்டைக்கோசில், ஒரே இறந்த வளர்ச்சி புள்ளிக்கு பதிலாக, பல ஒரே நேரத்தில் உருவாகின்றன. ஒரு முட்டைக்கோசுக்கு பதிலாக, அத்தகைய தாவரங்கள் 2-4 சிறிய முட்டைக்கோசுகளை உருவாக்குகின்றன, அவை மற்றவற்றுக்கு தரத்தில் தாழ்ந்தவை அல்ல.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பராமரிப்பு

    நீர்ப்பாசனம்

வளரும் பருவத்தில் முட்டைக்கோசுக்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. அவை வளர வளர, தண்ணீரின் தேவையும் அதிகரிக்கிறது. திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்த பிறகு, அது முதல் வாரத்திற்கு தினமும் பாய்ச்சப்படுகிறது, மேலும் மண் காய்ந்ததும், தளர்த்துவது மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பயிர் மண் மேலோட்டத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாததால், அதன் வேர்கள் இறக்கத் தொடங்குகின்றன.

வறண்ட மற்றும் வெயில் காலநிலையில், முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வொரு நாளும், வெப்பமான காலநிலையில் - ஒவ்வொரு நாளும் பாய்ச்சப்படுகிறது. மழைக்காலங்களில், மண் போதுமான ஈரமாக இருந்தால், அதற்கு தண்ணீர் விடாதீர்கள், ஆனால் மழைப்பொழிவு இருந்தபோதிலும், மண் வறண்டிருந்தால், வழக்கம் போல் தண்ணீர்.

தலை அமைக்கும் காலத்தில் பயிருக்கு அதிகபட்ச நீர் தேவைப்படுகிறது. எனவே, ஆரம்ப முட்டைக்கோசுக்கு தீவிர நீர்ப்பாசனம் ஜூன் மாதத்தில் (நடுத்தர மண்டலத்தில் ஜூலையில்), தாமதமாக முட்டைக்கோசுக்கு - ஆகஸ்டில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் கூர்மையாக குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் 14 நாட்கள் முற்றிலும் நிறுத்தப்படும், இல்லையெனில் முட்டைக்கோசின் தலைகள் வெடிக்கக்கூடும். ஆரம்ப வகைகள், முட்டைக்கோசின் தலையை கட்டும் போது, ​​ஒவ்வொரு 4-6 நாட்களுக்கு ஒரு முறை பாய்ச்சப்படுகிறது, வானிலை பொறுத்து 0.5-1 லிட்டர் செலவழிக்கிறது. தாமதமான முட்டைக்கோஸ் மழையின் போது பாய்ச்சப்படுவதில்லை; வறண்ட காலநிலையில் - வாரத்திற்கு ஒரு முறை.

கலாச்சாரம் ஒரு கிணற்றிலிருந்து அல்லது கிணற்றிலிருந்து சாதாரண குளிர்ந்த நீரை விரும்புகிறது. எந்த வழியும் இல்லாதபோது மட்டுமே வெதுவெதுப்பான நீர் அதன் மேல் ஊற்றப்படுகிறது.

மண்ணின் ஆக்ஸிஜனேற்றம்

முட்டைக்கோஸ் 6.5-7.5 pH ஐ தொடர்ந்து பராமரிக்க வேண்டும். ஒரு முறை மண்ணை ஆக்ஸிஜனேற்றுவது சாத்தியமில்லை. வடக்குப் பகுதிகளில், மண் அமிலமயமாக்கல் தொடர்ந்து நிகழ்கிறது.சுண்ணாம்பு அல்லது சாம்பலை ஒரு முறை தடவினால் நிலைமை சரியாகாது. அதிக அளவு சுண்ணாம்பு பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியத்தை பிணைக்கிறது மற்றும் தாவரங்கள் அவற்றின் குறைபாட்டை அனுபவிக்கின்றன.

எனவே, ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும், நீர்ப்பாசனம் செய்த உடனேயே, தாவரங்கள் சாம்பல் (10 லிட்டருக்கு 1 கப்) அல்லது சுண்ணாம்பு பால் (10 லிட்டருக்கு 2/3 கப் டோலமைட் மாவு) மூலம் பாய்ச்சப்படுகின்றன. ஒரு செடிக்கு 1 லிட்டர் வேரில் இடவும். அல்கலைன் மற்றும் நடுநிலை மண் உள்ள பகுதிகளில், டீஆக்ஸிடைசர்களின் கூடுதல் பயன்பாடு தேவையில்லை.

    தளர்த்துவது

எந்த நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு, மண் காய்ந்தவுடன், முட்டைக்கோஸ் சதி தளர்த்தப்படுகிறது. தளர்த்துவது குறிப்பாக ஆழமாகவும் முழுமையாகவும் அடர்த்தியான களிமண் மண்ணில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் தளர்த்தல் 5-7 செ.மீ ஆழத்தில் செய்யப்படுகிறது, அனைத்து அடுத்தடுத்து 15-25 செ.மீ.. வறண்ட காலநிலையில், தளர்த்துவது ஆழமற்றது, நீடித்த மழையின் போது அது ஆழமாக இருக்கும்.

முட்டைக்கோசும் தூவப்படுகிறது. மலையின் அளவு மற்றும் ஆழம் ஸ்டம்பின் நீளத்தைப் பொறுத்தது. ஒரு நீண்ட ஸ்டம்புடன் கூடிய வகைகள் 2 முறை மலையேறுகின்றன, இல்லையெனில் அது வளைந்து, முட்டைக்கோசின் தலை தரையில் விழும். வறண்ட கோடையில் கூட இது முட்டைக்கோசின் தலை அழுகுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

ஆரம்ப வகைகளின் முதல் ஹில்லிங் நாற்றுகளை நடவு செய்த 15-20 நாட்களுக்குப் பிறகு, நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகள் - 25-30 நாட்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முட்டைக்கோசின் தலைகளை கட்டும் தொடக்கத்தில் அடுத்த ஹில்லிங் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் தரையில் மேலே ஸ்டம்ப் 3-4 செ.மீ.

    உணவளித்தல்

முட்டைக்கோஸ் நிறைய சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. வளரும் பருவத்தில், இதற்கு மேக்ரோ மற்றும் குறிப்பாக மைக்ரோலெமென்ட்கள் தேவை.

முழு வளர்ச்சிக் காலத்திலும், முட்டைக்கோஸ் அதிக அளவு நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் சற்று குறைவான பாஸ்பரஸைப் பயன்படுத்துகிறது. நுண்ணுயிர் உரங்கள் குறைந்தபட்ச அளவுகளில் தொடர்ந்து தேவைப்படுகின்றன, மேலும் தலை அமைக்கும் காலத்தில், அவற்றின் தேவை அதிகரிக்கிறது.

அமில மண்ணில் முட்டைக்கோசு வளரும் போது, ​​உடலியல் அமில உரங்கள் (இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட், கெமிரா) பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும்.கரிம மற்றும் கனிம உரங்களை மாறி மாறி முட்டைக்கோசு சதிக்கு வாரந்தோறும் உணவளிக்கவும்.

பறவை எச்சங்கள் கரிமப் பொருட்களிலிருந்து சேர்க்கப்படுகின்றன (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 0.5 லிட்டர்), களை உட்செலுத்துதல் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 லிட்டர்) அல்லது உரம் (ஒரு வாளிக்கு 1 லிட்டர்). புதிய உரம் உட்செலுத்துதல் பயன்பாட்டிற்கு கலாச்சாரம் நன்கு பதிலளிக்கிறது.

தரையில் நடவு செய்த பிறகு, நாற்றுகள் நன்றாக வேரூன்றவில்லை என்றால், அவை வேர் வளர்ச்சி தூண்டுதலான கோர்னெவின் அல்லது எடமான் மூலம் கொடுக்கப்படுகின்றன. பிந்தைய தயாரிப்பு தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றாலும், இது முட்டைக்கோசுக்கு சிறந்தது. நாற்றுகள் பலவீனமாகவும் அதிகமாகவும் இருந்தால், அவை அமினாசோல் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன; இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சதி 2-3 நாட்களுக்குள் ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை எடுக்கும்.

கனிம உரங்களில் அசோபாஸ்போஸ்கா, நைட்ரோபோஸ்கா, அம்மோனியம் நைட்ரேட், கால்சியம் நைட்ரேட் அல்லது போதுமான நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் கொண்ட நுண் உரங்கள் ஆகியவை அடங்கும்:

• இண்டர்மேக் முட்டைக்கோஸ் தோட்டம்
• யூனிஃப்ளோர்-மைக்ரோ
• அக்ரிகோலா

சாம்பல் ஒரு உலகளாவிய உரம் மற்றும் அதன் உட்செலுத்துதல் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது (ஒரு வாளிக்கு 1 கப்). ஆனால் அதில் நைட்ரஜன் இல்லை, எனவே கரிமப் பொருட்களுடன் பின்வரும் உரமிடுதல் செய்யப்படுகிறது.

தலைகளை அமைக்கும் காலத்தில், உரமிடுவதில் நைட்ரஜனின் அளவு குறைக்கப்பட்டு பொட்டாசியம் கூடுதலாக அதிகரிக்கிறது. இல்லையெனில், தாவரங்கள் தங்கள் இலைகளில் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்கும். அதே நேரத்தில், மைக்ரோலெமென்ட்களின் தேவை, குறிப்பாக போரான், பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. மைக்ரோஃபெர்டிலைசர்கள் இல்லை என்றால், முட்டைக்கோசு சதிக்கு போரிக் அமிலத்துடன் (ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 2 கிராம் தூள்) உணவளிப்பது நல்லது.

ஆரம்ப வகைகளின் கடைசி உணவு அறுவடைக்கு 20-25 நாட்களுக்கு முன்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தாமதமான வகைகள் - 30-35 நாட்கள்.

அனைத்து உரமிடுதல்களும் வேரில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இலைகளில் எஞ்சியிருக்கும் அனைத்தையும் முட்டைக்கோஸ் கட்டிவிடும் என்பதால், இலைகளுக்கு உணவளிப்பதில்லை (மழையால் கழுவப்படாத உலர்ந்த பொருட்கள் அல்லது செயலாக்கத்திலிருந்து கறை).

அறுவடை

தலைகள் தயாராக இருக்கும் போது ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.முட்டைக்கோசின் முடிக்கப்பட்ட தலைகள் தொடுவதற்கு உறுதியாக இருக்க வேண்டும், மேலே அவை சற்று இலகுவாக மாறும் (மஞ்சள் புள்ளி தோன்றும்). முட்டைக்கோசின் முதிர்ந்த தலைகளில், கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்குகின்றன.

முட்டைக்கோசின் தலைகள் தயாராக இருப்பதால் ஆரம்ப வகைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. நடுத்தர மற்றும் தாமதமானவை பெரும்பாலும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இந்த வகைகளின் ஆயத்த தலைகளை தயார்நிலை தேதியை விட சிறிது நேரம் தோட்டத்தில் வைக்கலாம். ஆனால் சீக்கிரம் அறுவடை செய்வது, இலைகள் இன்னும் பழுக்காததால், முதலில் மூடிய இலைகள், பின்னர் முட்டைக்கோசின் முழு தலையும் வாடிவிடும்.

தாமதமாக அறுவடை செய்யும் போது, ​​முட்டைக்கோசின் தலைகள் அதிகமாக பழுத்து, வெடித்து, சேமிப்பிற்கு பொருத்தமற்றதாகிவிடும்.

முட்டைக்கோசின் தலைகள் ஊறுகாய் அல்லது புதிய நுகர்வுக்காக இருந்தால், இரவில் வெப்பநிலை -6 டிகிரி செல்சியஸ் வரை தோட்டத்தில் விடப்படும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை பெறுகிறார்கள். இந்த முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய்க்கு ஏற்றது. அத்தகைய உறைபனிக்குப் பிறகு, முட்டைக்கோசின் தலை வேர்கள் (3-5 நாட்கள்) வரை கரையும் வரை தோட்டத்தில் விடப்படுகிறது, பின்னர் மட்டுமே துண்டிக்கப்படும். முட்டைக்கோசின் வேர்கள் கரைவதற்கு முன்பு வெட்டப்பட்டால், அது விரைவில் அழுகிவிடும்.

முட்டைக்கோஸ் சேமிப்பிற்காக இருந்தால், கடுமையான உறைபனிக்கு முன் அதை அகற்றுவது நல்லது, அல்லது முதல் நாளுக்கு அடுத்த நாளாவது. இது உறைபனியில் நீண்ட நேரம் தோட்டத்தில் இருந்தால், அது நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பொருந்தாது; அறுவடை செய்த 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு அதைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை.

தாமதமான முட்டைக்கோசுக்கான முக்கியமான வெப்பநிலை 6 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். அத்தகைய உறைபனியில் தோட்டத்தில் இருந்தால், அது சேமிக்கப்படாது.

சேமிப்பிற்காக முட்டைக்கோசு அறுவடை செய்வதற்கான பொதுவான பரிந்துரைகள்.

1. நடுப் பருவம் - பகலில் +3-6 ° C மற்றும் இரவில் 0 ° C.
2. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் - பகலில் 0°C மற்றும் இரவில் -6°C.

நீண்ட இலையுதிர்கால மழையின் போது, ​​முட்டைக்கோசின் பழுக்காத தலைகள் கூட வெடிக்கலாம். இதைத் தடுக்க, முட்டைக்கோஸ் சதி ஆழமாக தளர்த்தப்பட்டு, குறுக்கே வரும் எந்த வேர்களையும் துண்டிக்கிறது.அல்லது ஸ்டம்ப் தரையில் 45 ° திரும்பியது, இது சில வேர்களை அழிக்கிறது. அப்போது முட்டைக்கோசின் தலையில் நீர் பாய்வது வெகுவாக குறைந்து அப்படியே அப்படியே இருக்கும்.

வளர்ந்த பொருட்களின் அறுவடை வறண்ட காலநிலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முட்டைக்கோசின் தலைகள் 3-4 செ.மீ நீளமுள்ள ஸ்டம்புடன் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது முட்டைக்கோஸ் ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் வெளியே இழுக்கப்படும், பின்னர் ஸ்டம்ப் துண்டிக்கப்படும். ஆரம்ப வகைகளில், நீங்கள் தரையில் குறைந்த இலைகள் கொண்ட தண்டு விட்டு, நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சிறிய தலைகள் இரண்டாவது அறுவடை பெற முடியும். இதைச் செய்ய, ஸ்டம்புகள் மலையேறப்பட்டு எருவுடன் ஊட்டப்படுகின்றன.

அதிகப்படியான இலைகள் வெட்டப்பட்ட தலைகளிலிருந்து உடைந்து, 3-5 வெளிப்புற இலைகளை விட்டுச்செல்கின்றன. அறுவடை 4-5 மணி நேரம் உலர வைக்கப்படுகிறது. ஒரு வெயில் நாளில், முட்டைக்கோசின் தலைகள் ஒரு விதானத்தின் கீழ் நிழலில் வைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அறுவடைக்கு முன் 4-5 நாட்களுக்கு மழைப்பொழிவு இல்லை என்றால், முட்டைக்கோஸ் உலரவில்லை, ஆனால் உடனடியாக சேமிப்பிற்காக வைக்கப்படுகிறது.

சேமிப்பு

நீங்கள் வளர்ந்த முட்டைக்கோஸை மொத்தமாக அல்லது பெட்டிகளில் சேமிக்கலாம். உகந்த சேமிப்பு வெப்பநிலை 0 - +1 ° C ஆகும். வெப்பநிலை 5 ° C க்கு மேல் உயரவோ அல்லது -2 ° C க்கு குறையவோ அனுமதிக்காதீர்கள்.

சேமிப்பு அறையில் ஈரப்பதம் 85-95% இருக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசின் தலைகள் நன்கு பழுக்கவில்லை என்றால், அவை ஸ்டம்புகளால் தொங்கவிடப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக, அவை ஒருவருக்கொருவர் தொடக்கூடாது. இது சேதம் தொடங்கும் போது எளிதாக அடையாளம் காணவும், அழுகிய தாவரங்களை விரைவாகப் பயன்படுத்தவும் உதவும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் பைகளில், முட்டைக்கோஸ் விரைவாக அழுகத் தொடங்குகிறது, ஏனெனில் வெப்பநிலை அதிகமாக உள்ளது. சேமிப்பகத்தின் போது, ​​​​தாவரங்கள் தீவிரமாக சுவாசிக்கின்றன, இதன் விளைவாக, பையில் ஒடுக்கம் தோன்றுகிறது, மேலும் ஈரப்பதம் 99% ஐ அடைகிறது.

முட்டைக்கோஸ் கெட்டுப்போக ஆரம்பித்தால், நீங்கள் அதை உலர வைக்கலாம். இந்த காய்கறியை உலர்த்துவது நம் நாட்டில் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் அது செய்தபின் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் சுவை நடைமுறையில் புதியதாக இல்லை.உலர்த்துவதற்கு, ஆரோக்கியமான இலைகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை கீற்றுகளாக நசுக்கப்பட்டு, உலர்த்திகளில் அல்லது அடுப்பில் 85 ° C வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்படுகின்றன.

அடுப்பில் உலர்த்தும் போது, ​​முட்டைக்கோஸ் ஒட்டாமல் இருக்க பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும். உலர்த்தும் போது உருவாகும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற, வெப்பச்சலன பயன்முறையை இயக்கவும் அல்லது அடுப்பை சிறிது திறக்கவும். உலர்ந்த முட்டைக்கோஸை கண்ணாடி ஜாடிகளிலும் பைகளிலும் சேமிக்கவும்.

மேசை. முட்டைக்கோஸ் மோசமான பாதுகாப்பிற்கான முக்கிய காரணங்கள்

காரணம்	விளைவு	என்ன செய்ய
நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் தாமதமான வகைகள் -6 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் அதற்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் இரண்டு இரவுகளுக்கு மேல் வெளிப்படும்.	அறுவடை செய்த 2 மாதங்களில் பயிர் அழுகத் தொடங்குகிறது	புளிக்கவைக்கவும் அல்லது புதிதாக பயன்படுத்தவும்
நைட்ரஜனுடன் அதிகப்படியான உணவு. நிறுவப்பட்ட காலத்தில், பயிருக்கு பொட்டாசியத்தை விட அதிக நைட்ரஜன் வழங்கப்பட்டது	முட்டைக்கோசின் தலை போதுமான அளவு அடர்த்தியாக இல்லை. சேமிப்பகத்தின் போது, ​​அது இன்னும் தளர்வாகி, விரைவாக காய்ந்து அல்லது அழுகிவிடும்.	அறுவடை முடிந்தவரை விரைவாக செயலாக்கப்படுகிறது
பொருந்தாத வகை	தாமதமான வகைகள் மட்டுமே நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. ஆரம்பகாலம் 2 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், நடுத்தரமானது 3-4 மாதங்கள்	அறுவடை விரைவாக செயலாக்கப்படுகிறது, புதிய அல்லது உலர்ந்த பயன்படுத்தப்படுகிறது
ஆரம்ப சுத்தம்	முட்டைக்கோசின் தலைகள் முதிர்ச்சியடையாதவை மற்றும் அவற்றில் செயலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை உள்ளது.	பதப்படுத்துதல் மற்றும் உலர்த்துதல்
வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் நிலைமைகளுக்கு இணங்காதது	இலைகளில் அழுகுதல் மற்றும் சேமிப்பில் ஒடுக்கம் ஏற்படுதல்	தரநிலைக்கு இணங்க சேமிப்பக நிலைமைகளை கொண்டு வாருங்கள். முட்டைக்கோசின் தலைகளைத் தொங்கவிடவும் அல்லது ஒருவருக்கொருவர் தொடாதபடி தனித்தனியாக வைக்கவும்.

முட்டைக்கோசின் தலைகளை டச்சாவில் உள்ள பாதாள அறையில் மட்டும் சேமிக்க முடியும், ஆனால் குளிர்காலத்தில் பால்கனியில் உள்ள குடியிருப்பில். முட்டைக்கோஸ் கட்டப்படாத பைகளில் வைக்கப்படுகிறது, இதனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாகிவிடும். கடுமையான உறைபனியில், பயிர்கள் பழைய போர்வைகள், தலையணைகள் போன்றவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும். 30 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில், முட்டைக்கோசின் தலைகள் அறைக்குள் கொண்டு வரப்படுகின்றன.ஆனால் நீங்கள் அவற்றை 2 நாட்களுக்கு மேல் சூடாக வைத்திருக்க முடியாது, இல்லையெனில் அவை வாடிவிடும்.

நாற்றுகள் இல்லாமல் வளரும்

முட்டைக்கோசு வளரும் விதையற்ற முறை தெற்கு பிராந்தியங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, இருப்பினும் இது சில நேரங்களில் வடக்கு பிராந்தியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மண் 5 ° C வரை வெப்பமடையும் போது நீங்கள் தரையில் முட்டைக்கோசு விதைக்கலாம், இரவில் காற்று வெப்பநிலை 2 ° C க்கும் குறைவாக இல்லை. தாமதமான மற்றும் ஆரம்ப வகைகளின் விதைப்பு முடிந்தவரை விரைவாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது: தெற்கில் ஏப்ரல் முதல் பத்து நாட்களில், வடக்கில் மாத இறுதியில். மே 5ம் தேதிக்குள் விதைப்பு முடிந்துவிடும். மத்திய பருவ வகைகளை மே 15 வரை விதைக்கலாம்.

ஒரு துளைக்கு 2-3 விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன. தளிர்கள் தோன்றும் போது, ​​அதிகப்படியான பலவீனமான தாவரங்கள் அகற்றப்பட்டு, ஒன்றை விட்டு விடுகின்றன.

குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் சற்று வெப்பமான மண்ணில், நாற்றுகள் 10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு, வெப்பமான காலநிலையில் 3-5 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். நாற்றுகள் வெளிப்படுவதை விரைவுபடுத்த, விதைப்பதற்கு முன் இரண்டு முறை கொதிக்கும் நீரில் மண் கொட்டப்பட்டு, விதைத்த பிறகு அது மூடிமறைக்கும் பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

கருப்பு படம் அல்லது இருண்ட ஸ்பன்பாண்ட் மிகவும் பொருத்தமானது, ஆனால் இவை இல்லாத நிலையில், நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்தலாம். தளிர்கள் தோன்றியவுடன், ஸ்பன்பாண்டை வெட்டி தாவரங்களுக்கு அடியில் விடலாம். இது முட்டைக்கோசு சதியை சிலுவை பிளே வண்டுகளிலிருந்து நம்பத்தகுந்த முறையில் பாதுகாக்கிறது.

குளிர்ந்த காலநிலையில், பயிர் கூடுதலாக மூடிமறைக்கும் பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். முட்டைக்கோஸ் வளர்ச்சிக்கு உகந்த வெப்பநிலை 17-20 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். இது சிக்கல்கள் இல்லாமல் குளிர்ச்சியைத் தாங்கும், ஆனால் அது மெதுவாக வளர்கிறது, எனவே அதன் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்த மூடப்பட்டிருக்கும். வெப்பநிலை உயரும் போது, ​​உறைப்பூட்டும் பொருள் அகற்றப்பட்டு, உறைபனி இல்லாவிட்டால், சதி ஒரே இரவில் திறந்திருக்கும்.

விதை இல்லாத முட்டைக்கோஸை பராமரிப்பது நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கப்படும் வழக்கமான முட்டைக்கோஸைப் போன்றது. நாற்றுகள் இல்லாமல் வளர்ப்பது வசதியானது, ஏனெனில் இது மற்ற வேலைகளுக்கான நேரத்தையும் முயற்சியையும் விடுவிக்கிறது மற்றும் நடவு நேரத்தை குறைக்கிறது.

உங்கள் சொந்த விதைகளிலிருந்து முட்டைக்கோசு வளர்ப்பது எப்படி

உங்கள் சொந்த விதைகளிலிருந்து முட்டைக்கோசு வளரலாம், ஆனால் அதற்கு 2 ஆண்டுகள் ஆகும்.

முட்டைக்கோஸ் - இது ஒரு இருபதாண்டு ஆலை மற்றும் விதைகள் சாகுபடியின் இரண்டாம் ஆண்டில் மட்டுமே தோன்றும். அவற்றைப் பெற, நீங்கள் ஒரு ராணி செல் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

ராணி செல் - இது முட்டைக்கோசின் தலை, இது பல்வேறு வகைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. அவர் வலுவாகவும், பெரியவராகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

கோச்சன் - இவை ஒரு தண்டு-தண்டு இணைக்கப்பட்ட உருட்டப்பட்ட இலைகள். ஒவ்வொரு இலையின் அச்சுகளிலும் மொட்டுகள் உள்ளன, அவற்றில் இருந்து பழம்தரும் தளிர்கள் சாகுபடியின் இரண்டாம் ஆண்டில் தோன்றும். நீங்கள் முட்டைக்கோசின் தலையை வேர்கள் மற்றும் வேர்கள் கொண்ட ஸ்டம்ப் இரண்டையும் தாய் மதுபானத்தில் விட்டு, கீழ் ரொசெட் இலைகளை விட்டுவிடலாம்.

தாய் மதுபானத்தில் ஒரு ஸ்டம்பை விட்டுவிட்டால், முட்டைக்கோசின் தலை துண்டிக்கப்பட்டு, கீழ் இலைகளை விட்டுவிடும். மீதமுள்ள ஸ்டம்ப் வேர்களைக் கொண்டு தோண்டப்பட்டு சேமிப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் தலையுடன் தாய் செடியை விட்டால், அது வெட்டப்படாது, ஆனால் வேர்களுடன் தோண்டி எடுத்து சேமிப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

தாய் மதுபானம் முதல் உறைபனிக்கு முன் தோண்டி எடுக்கப்படுகிறது. வேர் ஈரமான துணியில் மூடப்பட்டு சேமிப்பில் தொங்கவிடப்படுகிறது அல்லது ஒரு பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. ராணி செல் முட்டைக்கோசின் மற்ற தலைகளிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்படுகிறது. தாய் ஆலை கடுமையான உறைபனிக்கு உட்பட்டிருந்தால், அது கரைக்கும் போது சில நாட்களுக்குப் பிறகு தோண்டி எடுக்கப்படுகிறது.

எந்த ஒளியும் சேமிப்பகத்திற்குள் நுழையக்கூடாது, மேலும் வெப்பநிலை 0-+1 டிகிரி செல்சியஸில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். பாதாள அறையில் மிகவும் சூடாக இருந்தால், தாய் ஆலை ஓய்வு காலத்தை கடக்காது மற்றும் உற்பத்தி உறுப்புகளை நிறுவாது. வசந்த காலத்தில் நடப்படும் போது, ​​அது பல இலைகளை உருவாக்கும் ஆனால் காய்கள் அல்லது விதைகள் இல்லை.

முட்டைக்கோசின் தலைகள் போன்ற இந்த வகைகளின் ராணி செல்கள் சேமிக்கப்படாததால், ஆரம்ப வகைகளின் ஸ்டம்பைப் பாதுகாப்பது மிகவும் கடினம். இதைச் செய்ய, செடியைத் தோண்டி, தலையில் இருந்து ஸ்டம்பை முழுவதுமாக வெட்டி, இலையுதிர் காலம் வரை 1-2 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் பாதாள அறையில் சேமிக்கவும். இலையுதிர்காலத்தில், அது ஒரு தொட்டியில் நடப்பட்டு, பாதாள அறையில் தொடர்ந்து சேமிக்கப்படுகிறது.இந்த வடிவத்தில், தாய் ஆலை பானையில் வேரூன்றி, வசந்த காலம் வரை நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில் அது திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.

    வேர்னலைசேஷன்

நடவு செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, சேமிப்பகத்தில் வெப்பநிலை 5-6 டிகிரி செல்சியஸ் வரை அதிகரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒளி சிறிது அதிகரிக்கிறது. வேரை கவனமாக பரிசோதித்து, அழுகிய மற்றும் உலர்ந்த வேர்களை அகற்றவும். ராணி செல்லில் முட்டைக்கோசின் தலையை விட்டுவிட்டால், அதன் பெரும்பகுதி துண்டிக்கப்பட்டு, மொட்டுகளுடன் ஸ்டம்பை விட்டுவிடும். முட்டைக்கோசின் தலை ஈட்டி முனை வடிவில் கூம்பாக கூர்மைப்படுத்தப்படுகிறது. அதன் விட்டம் 20 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும் குயின் செடிகள் (ஸ்டம்புகள் மற்றும் முட்டைக்கோசின் முன்னாள் தலைகள் இரண்டும்) மொட்டுகளை எழுப்ப வெளிச்சத்திற்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன.

    நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

விதை செடிகளுக்கான மண் முட்டைக்கோஸ் தலைகளை விட சற்றே குறைவான வளமானதாக இருக்கலாம். நடவு செய்வதற்கு முன், வழக்கமான உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள் - சாம்பல் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட். உரம் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது இலை வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, இது இந்த சூழ்நிலையில் தேவையில்லை. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

விதை செடிகள் 60 செ.மீ தொலைவில் 20° கோணத்தில் நடவு செய்யப்படுகின்றன, நடவு முடிந்தவரை கூடிய விரைவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது: வடக்கில் - ஏப்ரல் இறுதியில், தெற்கில் - மார்ச் இறுதியில்-ஆரம்பத்தில் ஏப்ரல். இரவில் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அவை மறைக்கும் பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். முக்கிய அளவுகோல் மண்ணை +3 ° C க்கு வெப்பமாக்குகிறது.

15-20 நாட்களுக்குப் பிறகு, இலைகளுடன் கூடிய ஒரு குச்சி ராணி செல் மீது இருந்தால், பூச்சிகளை ஈர்க்காதபடி இலைகள் அகற்றப்படும். முதல் உணவு நடவு செய்த 20-25 நாட்களுக்குப் பிறகு, விதை செடிகளுக்கு களை உட்செலுத்துதல் அல்லது நைட்ரஜன் உரங்கள் மூலம் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது.

அடுத்து, பூக்கும் முன், மேலும் 3 உணவுகள் செய்யப்படுகின்றன, கனிம உரங்களுடன் மாற்று களை உட்செலுத்துதல். மினரல் வாட்டரில் பொட்டாசியத்தின் சிறிதளவு ஆதிக்கம் இருக்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக நீங்கள் சாம்பல் சேர்க்கலாம்.

    பூக்கும் மற்றும் விதை சேகரிப்பு

விரைகள் நீண்ட பூக்கும் தளிர்களை உருவாக்குகின்றன.ஆனால் மிக உயர்ந்த தரமான விதைகள் மத்திய தளிர்களிலிருந்து மட்டுமே பெறப்படுகின்றன; பக்கவாட்டு துண்டிக்கப்பட்டு, வலுவானவற்றை மட்டுமே விட்டுவிடும். பூக்களின் தளிர்கள் உயரமாக இருப்பதால், அவை உடைந்துவிடாமல் அல்லது தங்குவதைத் தவிர்க்க கட்டி வைக்கப்படுகின்றன.

விதைகள், சாதாரண முட்டைக்கோஸ் போன்ற, தளர்த்த, மலை மற்றும் பாய்ச்சியுள்ளேன். பல வகையான விதைகள் வளர்க்கப்பட்டால், அவை குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தவிர்க்க இடஞ்சார்ந்த தனிமைப்படுத்தல் தேவை. இதைச் செய்ய, ஒரு வகை கொண்ட ஒரு சதி வலை அல்லது நெய்யால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதை தரையில் இறுக்கமாக அழுத்தவும், இதனால் பூச்சிகள் செல்ல முடியாது.

வெவ்வேறு வகைகளின் பல விதைகள் ஒருவருக்கொருவர் 500 மீட்டருக்கும் அதிகமான தொலைவில் வளர்ந்தால், ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக நெய்யில் அல்லது கண்ணியில் மூடப்பட்டு கீழே கட்டப்படும்.

விதைகள் கொண்ட காய்கள் தளிர்கள் மீது உருவாகின்றன. சீரான விதை பழுக்க வைக்க, பலவீனமான மற்றும் தாமதமான தளிர்கள் அகற்றப்படுகின்றன. 30-45 நாட்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும்.

விதைகள் தயாரானதும், காய்கள் லேசாக ஒளிரும் மற்றும் வெடிக்கும். காய்கள் ஒளிரும் போது, ​​அவை சேகரிக்கப்பட்டு முழுமையாக பழுத்த வரை சேமிக்கப்படும். அவை விதைகளில் வைக்கப்படுவதில்லை, இல்லையெனில் அவை விரிசல் மற்றும் விதைகள் தரையில் விழும். இருப்பினும், இதுவும் மோசமானதல்ல. இலையுதிர் காலத்தில், விதை செடிகள் கொண்ட சதி தோண்டி இல்லை, ஆனால் வசந்த காலத்தில் நீங்கள் ஆரம்ப, வலுவான முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகள் பெற முடியும்.

ஈரமான காலநிலையில் காய்கள் சேகரிக்கப்பட்டால், அவை உலர்த்தப்படுகின்றன. சேகரிக்கப்பட்ட விதைகள் காகித பைகளில் சேமிக்கப்படும். விதைப் பொருளை நீங்களே வளர்ப்பது அதிக எண்ணிக்கையிலான உயர்தர விதைகளைப் பெறுவதை ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக்குகிறது.

இலையுதிர்காலத்தில், முட்டைக்கோசின் தலையை வெட்டிய பின், ரொசெட் இலைகளுடன் ஸ்டம்பை தரையில் விட்டுவிட்டால் செயல்முறை கணிசமாக எளிதாக்கப்படும். அது உறையவில்லை என்றால், வசந்த காலத்தில் அது வளர்ந்து விதைகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும்.