வெள்ளரிகள் எமரால்டு ஸ்ட்ரீம்: பல்வேறு விளக்கம், புகைப்படங்கள், விமர்சனங்கள், நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

இந்த வெள்ளரி கலப்பினமானது SeDeK விவசாய நிறுவனத்தில் பணிபுரியும் ரஷ்ய நிபுணர்களால் வளர்க்கப்பட்டது. இந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ஒரு புதிய வகையை உருவாக்கும் பணி மேற்கொள்ளப்பட்டது, மேலும் இந்த காய்கறி பயிர் 2007 இல் ரஷ்ய மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டது. எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் நாட்டின் அனைத்து பகுதிகளிலும் பண்ணைகளில், தனியார் தோட்டங்களில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திறந்த மற்றும் மூடிய நிலத்தில்.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் வெள்ளரிகள் எவ்வாறு வளர்கின்றன மற்றும் வீடியோவின் ஆசிரியர் பல்வேறு வகைகளைப் பற்றி எவ்வாறு பேசுகிறார் என்பதைப் பாருங்கள்:

பல காய்கறி விவசாயிகள் எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் வெள்ளரிகளை “சீன வெள்ளரிக்காய்” தொடரின் உறுப்பினராக வகைப்படுத்துகிறார்கள் - நீளமான பழங்களுடன், பிரத்தியேகமாக காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் சேர்ப்பதற்காக.

"சீன வெள்ளரிகள்" அறுவடை

முழு தோட்டக்கலை பருவத்திலும் பயிர் வளர்க்கப்படலாம் - வசந்த-கோடை மற்றும் கோடை-இலையுதிர் காலம், பழம்தரும் காலப்போக்கில் பெரிதும் நீட்டிக்கப்படும், மேலும் மகசூல் அதிகரிக்கும்.

முக்கிய பண்புகள்

இடம்: பல்வேறு சன்னி பகுதிகளை விரும்புகிறது; நிழலில் நடப்படும் போது, கொடிகள் மெதுவாக மற்றும் அறுவடை மீது மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.
பழுக்க வைக்கும் காலம்: மரகத ஓட்டம் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
தரையிறங்கும் இடைவெளி: தளிர்கள் மிகவும் வலுவாக கிளைக்கின்றன, எனவே நடவு செய்யும் போது, அண்டை தாவரங்களுக்கு இடையில் நீங்கள் பெரிய இடைவெளிகளை உருவாக்க வேண்டும் - 0.3-0.7 மீ வரை.
பழ அளவு: பெரிய பழங்கள், 30-50 செ.மீ நீளம், 150-200 கிராம் எடையுடையது.
வளரும் பருவம்: விதைகள் முளைக்கும் தருணத்திலிருந்து முதல் வெள்ளரிகள் அறுவடை செய்யப்படும் வரை, 44-46 நாட்கள் வரை ஆகலாம்.
உற்பத்தித்திறன்: திறந்த படுக்கைகளில் வளரும் போது - ஒரு சதுர பகுதியில் இருந்து சுமார் 6 கிலோ கீரைகள். மூடிய நிலத்தில், மகசூல் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகமாக இருக்கும்.
நோக்கம்: இந்த வகை சாலட் வகையாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது; இத்தகைய நீண்ட வெள்ளரிகள் பொதுவாக பதப்படுத்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
மகரந்தச் சேர்க்கை: பார்த்தீனோகார்பிக் - பூக்களில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யாமல் கொடிகளில் கருப்பைகள் உருவாகின்றன.
புஷ் வளர்ச்சி வகை: இந்த கலப்பினத்தின் வெள்ளரி புதர்கள் உறுதியற்ற வகை மற்றும் அவற்றின் தளிர்கள் வளர்ச்சியில் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.
பயன்பாடு: திறந்த மற்றும் மூடிய நிலத்திற்கு

எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் வெள்ளரி வகையை அதிக அளவில் நடவு செய்யக்கூடாது. ஒரு குடும்பத்திற்கு 2-3 புதர்கள் போதும்

ஓல்கா, 45 வயது, மாஸ்கோ பகுதி

நான் இதற்கு முன்பு நீண்ட பழங்கள் கொண்ட வெள்ளரிகளை வளர்க்கவில்லை - அத்தகைய வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களின் பழங்கள் இனிமையான சுவை இல்லை, அவை கசப்பானவை, அத்தகைய தாவரங்களுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவை என்று எனக்குத் தோன்றியது. ஆனால் எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் நல்ல விளைச்சலுடன் எளிமையான வகையாக மாறியது. நான் இந்த வகையை படுக்கைகளிலும் கிரீன்ஹவுஸிலும் வளர்த்தேன் - வெள்ளரிகள் நோய்வாய்ப்படவில்லை, சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை மற்றும் எங்கும் நன்றாக காய்த்தன. நாங்கள் அறுவடையை உணவுக்காகப் பயன்படுத்தினோம், அதில் சிலவற்றை ஒரு பீப்பாயில் துண்டுகளாக உப்பு செய்தேன் - என் குடும்பத்தினர் அதை விரும்பினர்

வகையின் விளக்கம்

இந்த வெள்ளரிக்காய் கலப்பினமானது, மாநிலப் பதிவேட்டில் நுழைந்தபோது, தேனீ-மகரந்தச் சேர்க்கை வகையாக அறிவிக்கப்பட்டது, ஆனால் தற்போது வல்லுநர்கள் எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் வகையை பார்த்தீனோகார்பிக் வகையாக வகைப்படுத்துகின்றனர். இதன் பொருள், தேனீக்கள் அல்லது பம்பல்பீக்கள் மூலம் பூக்களின் மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் கருப்பைகள் சரியாக உருவாகின்றன, இருப்பினும், பறக்கும் பூச்சிகளால் கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கையுடன், எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் வெள்ளரியின் விளைச்சல் அதிகரிக்கிறது.

கூழ் ஒரு சிறிய விதை அறையுடன் (பால் முதிர்ச்சியடையும் கட்டத்தில் இருக்கும் விதைகள்) சுருக்கப்பட்டுள்ளது. வெள்ளரிகள் தாகமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும், மரபணு மட்டத்தில் அவை பல வகைகளில் உள்ளார்ந்த கசப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இனிமையான வெள்ளரி நறுமணத்துடன்.

இந்த வகை வெள்ளரிகளின் நோக்கம் முதன்மையாக சாலட் ஆகும்.

22-24 செ.மீ.க்கு மேல் பழுத்த பழங்களை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.இந்த வகை வெள்ளரிகள் அதிகமாக வளரும்; வெள்ளரிகளின் நீளம் அதிகரிக்கும் போது, அவற்றின் அகலம் அதிகரிக்கிறது, பழங்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், அவற்றின் சுவை மோசமடைகிறது.

பழுத்த கீரைகள் முக்கியமாக காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் பசியைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் பல இல்லத்தரசிகள் இந்த வெள்ளரிகளை முழுவதுமாக உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுகிறார்கள்.

இதோ மற்றொரு வீடியோ விமர்சனம்:

படிக்க மறக்காதீர்கள்

திறந்த படுக்கைகளில் வெள்ளரிகளை வளர்க்கும்போது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது மற்றும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது மேலும் படிக்க...

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

நடுத்தர களிமண், சுவாசிக்கக்கூடிய மண் எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் வளர மிகவும் பொருத்தமானது.

விதைகள் 15-18ºС வரை வெப்பமடையும் போது தரையில் விதைக்கலாம். நடவு ஆழம் 1-2 செ.மீ. பயிர்கள் படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

சில நேரங்களில் நீங்கள் மிகவும் வளைந்த பழங்களைப் பார்க்கிறீர்கள்; பல காரணங்கள் இருக்கலாம், ஆனால் மிகவும் பொதுவானது ஈரப்பதம் இல்லாதது. காலையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அது நன்றாக நீர் பாய்ச்சப்படவில்லை என்று தெரிகிறது.

இந்த வகை வெள்ளரிகள் சக்திவாய்ந்த புஷ் மற்றும் பெரிய பழங்களை வளர்க்கின்றன, எனவே ஒவ்வொரு 7-10 நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது உணவளிக்க வேண்டும்.

முல்லீன் உட்செலுத்துதல் அல்லது மூலிகை உரத்துடன் தோன்றிய 10 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
இரண்டாவது உணவு - ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன். யூரியா ஸ்பூன் + பொட்டாசியம் சல்பேட் 1 தேக்கரண்டி
மூன்றாவது உணவு - அசோபோஸ்கா + பொட்டாசியம் சல்பேட்
அடுத்தடுத்த உணவு - கரிம + சாம்பல் உட்செலுத்துதல்

வல்லுநர்கள் இந்த வகையை செங்குத்தாக வளர்க்கவும், கொடிகளை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது சிறப்பு வலைகளில் கட்டவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

புதர்கள் பின்வருமாறு உருவாகின்றன: கீழ் 4-5 இலைகள் பக்க தளிர்களுடன் அகற்றப்படுகின்றன. மேலே, வளர்ப்புப்பிள்ளைகள் மட்டுமே அகற்றப்பட்டு, இலைகள் மற்றும் கருப்பையை விட்டு வெளியேறும். மேல் ட்ரெல்லிஸை விட அதிகமாக வளர்ந்து கீழே செல்லத் தொடங்கிய படப்பிடிப்பின் உச்சியில், நான் எல்லா மாற்றான்களையும் விட்டுவிடுகிறேன்.

இவ்வாறு, பயிர் மத்திய தண்டின் மீது உருவாகிறது மற்றும் தளிர்கள் கீழ்நோக்கி இறங்குகின்றன.

நீண்ட பழம் கொண்ட வெள்ளரிகளின் புதர்களை உருவாக்கும் திட்டம்

தளர்த்துவதற்கு பதிலாக, தழைக்கூளம் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மறக்காமல் பார்க்கவும்

கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் கலப்பினங்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளின் வகைகளை எவ்வாறு சரியாக உருவாக்குவது ⇒

மரியா, 44 வயது, சமாரா பகுதி

இரண்டு பருவங்களுக்கு முன்பு இந்த வெள்ளரிக்காய் கலப்பினத்தை எனது படுக்கைகளில் முதன்முதலில் பயிரிட்டபோது, அதன் பலன் இவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை.நான் இந்த வகையின் விதைகளை மே இரண்டாம் பாதியில் படுக்கைகளில் நட்டேன், ஏற்கனவே ஜூன் மாத இறுதியில் நான் பழுத்த பழங்களை சேகரிக்க ஆரம்பித்தேன். கிட்டத்தட்ட செப்டம்பர் இறுதி வரை பழம்தரும். புதிய கருப்பைகள் வேகமாக தோன்றும் வகையில் பழுத்த கீரைகளை சரியான நேரத்தில் சேகரிக்க வேண்டியது அவசியம் என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்.

பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

இந்த வெள்ளரி கலப்பினத்தின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

ஆரம்ப பழம் பழுக்க வைக்கும்;
தோட்டம் மற்றும் உட்புற தரையில் வளரும் சாத்தியம்;
நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் உட்பட பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
இந்த வெள்ளரிக்காயின் வசைபாடுதல் பூச்சி பூச்சிகளால் நடைமுறையில் சேதமடையவில்லை - அஃபிட்ஸ் மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகள்;
நிழலில் வளரும் எதிர்ப்பு, குறுகிய கால வறட்சி மற்றும் வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களுக்கு எதிர்ப்பு.

குறைபாடுகளில், இந்த வெள்ளரி வேர் அழுகலுக்கு ஆளாகிறது என்பதையும், அதன் பழங்கள் நீண்ட காலம் நீடிக்காது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

காய்கறி விவசாயிகளிடமிருந்து மதிப்புரைகள்

இந்த வகையான வெள்ளரிகள் அனைவருக்கும் பிடிக்காது, வீடியோவின் ஆசிரியர் அதை எவ்வாறு வகைப்படுத்துகிறார் என்பதைப் பாருங்கள்:

கேடரினா, 34 வயது, ரோஸ்டோவ்-ஆன்-டான்

நான் என் தோட்டத்தில் ஹைப்ரிட் எமரால்டு ஸ்ட்ரீமை வளர்ப்பது இது முதல் சீசன் அல்ல. அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிரை நான் முக்கியமாக உணவுக்காகப் பயன்படுத்துகிறேன், ஏனென்றால் என் குடும்பம் வெள்ளரிகளுடன் காய்கறி சாலட்களை மிகவும் விரும்புகிறது - அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை சாப்பிட தயாராக உள்ளனர். இந்த கலப்பினமானது எளிமையானது; ஒரே நேரத்தில் 5 கீரைகள் ஒரு புதரில் பழுக்க வைக்கும். எமரால்டு ஃப்ளோ வெள்ளரி ஒரு கலப்பினமாக இருப்பதால், தோட்டக்கலை விற்பனை நிலையங்களில் விதைகளை தொடர்ந்து வாங்க வேண்டும்.

நினா, 45 வயது, நிஸ்னி தாகில்

எனது தோட்டத்தில் உள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கிறேன். ஓரிரு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் நீண்ட பழங்கள் கொண்ட வெள்ளரிகளை வளர்க்க முடிவு செய்தேன். எனது தேர்வு எமரால்டு ஸ்ட்ரீம் கலப்பினத்தில் விழுந்தது.முடிவை நான் விரும்பினேன் - வெள்ளரிகள் நடைமுறையில் நோய்வாய்ப்படவில்லை, அவை உயரமாக வளர்ந்தன, தினசரி சாப்பிடுவதற்கு மகசூல் போதுமானது. அறுவடையின் ஒரு பகுதியை ஒரு பீப்பாயில் ஊறுகாய் செய்ய முடிந்தது - அது சுவையாக மாறியது, ஊறுகாய் வெற்றிடங்கள் இல்லாமல் மாறியது, அவை மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருந்தன. இப்போது நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் குறைந்தது 10 புதர்களை நடுகிறேன்.

ஸ்வேதா, 55 வயது, சரன்ஸ்க்

ஒருமுறை நான் என் தோட்டத்தில் குறிப்பாக சாலட்களுக்காக சீன வகை வெள்ளரிகளை நட்டேன். இப்போது நான் அத்தகைய வெள்ளரிகளை தவறாமல் நடவு செய்கிறேன். கடந்த ஆண்டு நான் எமரால்டு ஸ்ட்ரீமை நட்டேன், இதற்கு முன்பு இதுபோன்ற மற்றொரு எளிமையான சாலட் வகையை நான் வளர்த்ததில்லை என்று சொல்ல முடியும். முதலில், நான் இந்த கலப்பினத்தின் நாற்றுகளை வீட்டில் வளர்க்கிறேன், பின்னர் அவற்றை தோட்ட படுக்கைகளில் நடவு செய்கிறேன், ஒரு சிறப்பு வலையை நீட்டி, அவை வளரும்போது நான் வசைபாடுகிறேன். இது உயரமான கொடிகளை பராமரிப்பதையும், பழுக்க வைக்கும் கீரைகளை சேகரிப்பதையும் மிகவும் எளிதாக்குகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வெள்ளரிகள் அதிகமாக வளர விடக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை சுவையற்றதாக மாறும், மஞ்சள் நிறமாக மாறும் மற்றும் மிகவும் தடிமனாக மாறும்.

யூலியா, 48 வயது, லெனின்கிராட் பகுதி

நான் இந்த வெள்ளரிக்காய் கலப்பினத்தை வளர்ப்பது இது முதல் சீசன் அல்ல. கோடையில் ஒவ்வொரு நாளும் புதிய வெள்ளரிகளை சாப்பிட விரும்பும் அனைவருக்கும் இதை பரிந்துரைக்கிறேன். நான் எமரால்டு ஸ்ட்ரீமில் இருந்து கீரைகளை ஊறுகாய் செய்ய முயற்சித்தேன் - என் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு அது பிடிக்கவில்லை. ஆனால் புதிய வெள்ளரிகள் வெறுமனே ருசியான, மென்மையான, இனிப்பு, மிருதுவான மற்றும் சாலட்களுக்கு ஏற்றது, மேலும் நாங்கள் அவற்றுடன் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பல்வேறு தின்பண்டங்கள் செய்கிறோம்.

டோலிக், 55 வயது, ட்வெர் பகுதி

என்னைப் பொறுத்தவரை, நீண்ட பழங்கள் கொண்ட அனைத்து வெள்ளரிகளும் மிகவும் கவர்ச்சியானவை. அவற்றின் பழங்கள் மிகவும் தண்ணீராக இருக்கும், சற்று அதிகமாக பழுக்கும்போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும், மேலும் அவற்றின் சுவை மோசமடைகிறது. மற்றும் பறித்த பிறகு, நீங்கள் உடனடியாக பழங்களை சாப்பிட வேண்டும், இல்லையெனில் அடுத்த நாள் அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

காய்கறி விவசாயிகளின் மதிப்புரைகளின்படி, இந்த வெள்ளரி இந்த காய்கறி பயிருக்கு அதன் அசாதாரண உயிர்ச்சக்தியால் வேறுபடுகிறது, சாதகமற்ற வானிலை நிலைகளில் கூட பழம் தாங்கும், மேலும் நீண்ட கால பழம்தரும் மூலம் வேறுபடுகிறது.

தலைப்பின் தொடர்ச்சி:

இந்தக் கட்டுரையை மதிப்பிடவும்: