ஸ்ட்ராபெரி வகை ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் விளக்கம் மற்றும் விமர்சனங்கள்

இந்த ஸ்ட்ராபெரி வகை நெதர்லாந்தில் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் உருவாக்கப்பட்டது. இதன் முழுப் பெயர் Gigantella maxim, இதன் காரணமாக குழப்பம் அல்லது வேண்டுமென்றே தவறாகக் குறிப்பிடப்படுகிறது. பெரும்பாலும், நேர்மையற்ற விற்பனையாளர்கள் இந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இரண்டு வெவ்வேறு வகைகளாக விற்கிறார்கள். உண்மையில், Gigantella Maxim ஒரு வகை.

ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் வகையின் விளக்கம்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சக்திவாய்ந்த மற்றும் உயரமான புதர்களை (50-60 செ.மீ.) உருவாக்குகின்றன.இலைகள் மிகவும் பெரியவை, சற்று நெளி, மேட். இது சிறிய போக்குகளை உருவாக்குகிறது; பழக்கத்தை உருவாக்கும் திறன் வயதுக்கு ஏற்ப மங்கிவிடும், ஆனால் தாவரங்கள் பல ரொசெட்களை உருவாக்குகின்றன. மகசூல் அதிகமாக உள்ளது - ஒரு புதருக்கு 1.5 கிலோ பெர்ரி வரை.

முதல் பெர்ரி மிகப் பெரியது, 75-100 கிராம் எடையுள்ளவை, பக்கங்களில் சற்று தட்டையானவை. வெகுஜன அறுவடை செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளும் மிகப் பெரியவை - 40-60 கிராம், வலுவாக ribbed, folded, கீழ் இறுதியில் பொதுவாக ஒரு ரிட்ஜ் உள்ளது. பழங்களில் பாதி நீளத்தை விட அகலமானவை. பெர்ரிகளின் நிறம் பிரகாசமான சிவப்பு, பிரகாசம் இல்லாமல், கூழ் மிகவும் அடர்த்தியானது, போதுமான நீர்ப்பாசனம் அல்லது அதிக நீர்ப்பாசனம் இருந்தால் நடுவில் ஒரு குழி உருவாகலாம். ஸ்ட்ராபெரி சுவை ஒரு இனிமையான அன்னாசி சுவையுடன் மிகவும் இனிமையானது. இந்த அசாதாரண சுவை இந்த வகையின் தனித்துவமான அம்சமாகும்.

வகையின் நன்மைகள்:

பெரிய பழம்;
பெர்ரிகளின் அசாதாரண சுவை;
நீண்ட கால போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது;
பல நாட்களுக்கு நன்றாக வைத்திருக்கிறது;
உறைபனிக்கு ஏற்றது.

வகையின் தீமைகள்:

Gigantella Maxim க்கு மிக உயர்ந்த சாகுபடி நுட்பங்கள் தேவை;
ஆரம்பத்தில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, ஆனால் பின்னர் எதிர்ப்பு கணிசமாகக் குறைகிறது, மேலும் தாவரங்கள் ஸ்ட்ராபெரி பூச்சிகள், அழுகல் மற்றும் புள்ளிகளால் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன;
குறைந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு.

விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள்

ஸ்ட்ராபெரி ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் என்பது பழுதுபார்க்காத நடுத்தர-தாமத ரகம். அறுவடை நடுத்தர மண்டலத்தில் ஜூன் மாத இறுதியில் மற்றும் ஜூலை தொடக்கத்தில், தெற்கு பிராந்தியங்களில் - ஜூன் 20 ஆம் தேதிக்குள் பழுக்க வைக்கும். வளரும் போது, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு அதிக சாகுபடி நுட்பங்கள் தேவைப்படுகின்றன. நீங்கள் தோட்டத்திற்கு போதுமான கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால், புதர்கள் சிறிய புளிப்பு பெர்ரிகளை உருவாக்கும்.

கிரிமியா, காகசஸ் மற்றும் கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தில் - நாட்டின் தெற்கில் மட்டுமே தாவரங்கள் குளிர்கால நிலைமைகளை இழக்காமல் பொறுத்துக்கொள்கின்றன.அதிக வடக்குப் பகுதிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தங்குமிடத்துடன் மட்டுமே குளிர்காலத்தை மேற்கொள்கின்றன, மேலும் குளிர்காலத்தில் (யூரல், சைபீரியா, மகடன் பகுதி) மிகவும் கடுமையான உறைபனிகள் உள்ள பகுதிகளில் ஜிகாண்டெல்லா முற்றிலும் உறைகிறது. இந்த வகை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நடுத்தர மண்டலத்தில் வளர்ப்பது கடினம், ஏனெனில் இங்குள்ள குளிர்காலம் நிலையற்றது, அடிக்கடி கரைந்துவிடும், மேலும் “டச்சுக்காரர்களின்” குளிர்கால கடினத்தன்மையும் மிக அதிகமாக இல்லை.

சாகுபடியின் முதல் ஆண்டில், ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது. ஆனால், இரண்டாவது ஆண்டிலிருந்து, எதிர்ப்பு குறைகிறது, புதர்கள் ஸ்ட்ராபெரி பூச்சிகள், நத்தைகள் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பெர்ரி சாம்பல் அழுகலுக்கு ஆளாகிறது. எனவே, நடவு ஆண்டில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. பூஞ்சை நோய்களால் பயிர் இழப்பைத் தடுக்க, தழைக்கூளம் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகிறது.

பல்வேறு சூரியன், ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பத்தை விரும்புகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் வெப்ப எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது; +30 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், மகரந்தம் மலட்டுத்தன்மையடைகிறது மற்றும் பெர்ரி அமைக்காது.

அதிகப்படியான மற்றும் நீர் பற்றாக்குறை இரண்டும் பழம்தரும் மற்றும் புஷ் வளர்ச்சியில் மோசமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஈரப்பதம் இல்லாததால், தாவரங்கள் வாடிவிடுவது மட்டுமல்லாமல், இறந்துவிடுகின்றன, மேலும் அவை மோசமாக வளர்கின்றன, பெர்ரிகளின் மகசூலும் அளவும் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் கடுமையான நீர் தேங்கினாலும் சுவை மோசமடையாது, பராமரிக்கிறது. அன்னாசி வாசனை, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அடர்த்தியாகவும் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும்.

புதர்களின் பெரிய அளவு காரணமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 40x60 செமீ (மீட்டருக்கு 3 புதர்கள்) படி நடப்படுகிறது.²).

ஸ்ட்ராபெரி வகை ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம், அதிக ஓய்வு நேரத்தைக் கொண்டிருப்பவர்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு செடியையும் வளர்க்கத் தயாராக இருப்பவர்களால் பயிரிட ஏற்றது, அதற்கான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது.மற்ற அனைவருக்கும், அவ்வளவு கேப்ரிசியோஸ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, பெரிய பழங்கள் கொண்ட வெளிநாட்டு வகைகள் விமா கிம்பர்லி, லார்ட் அல்லது உள்நாட்டு வகைகள் - மஷெங்கா, சோலோவுஷ்கா, சாரிட்சா, அவை பெரிய, சுவையான பெர்ரிகளையும் உற்பத்தி செய்கின்றன.

ஸ்ட்ராபெரி இனப்பெருக்கம்

ஸ்ட்ராபெரி ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் மீசை அல்லது புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. பலவகைகளின் தசைநார் உருவாக்கம் பலவீனமாக உள்ளது, ஆனால் இன்னும், ஒரு ஸ்ட்ராபெரி செடியிலிருந்து 7-10 வலுவான போக்குகள் பெறலாம். இதைச் செய்ய, 1-2 வருட சாகுபடியில், பல புதர்களை விட்டு, அவற்றின் அனைத்து மலர் தண்டுகளையும் வெட்டி மீசை வளர அனுமதிக்கவும். ஜூலை மாதத்தில், புதிய கொம்புகள் நிரந்தர இடத்தில் நடப்படுகின்றன, ஏனெனில் இளம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மழை மற்றும் குளிர் காலநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு வலுவாக இருக்க வேண்டும்.

வாழ்க்கையின் 3 வது ஆண்டில், ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் நடைமுறையில் மீசையை உருவாக்கவில்லை, அத்தகைய புதர்கள் கொம்புகளால் பரப்பப்படுகின்றன. இந்த வகையின் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவற்றில் நிறைய உற்பத்தி செய்கின்றன; இன்னும் லிக்னிஃபைட் தண்டு உருவாக்காதவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.

இணையத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு கட்டுரையிலும் ஸ்ட்ராபெரி வகைகளை விதைகள் மூலம் பரப்புவதற்கான பரிந்துரைகள் உள்ளன. இந்த முறை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பரப்புவதற்கு முற்றிலும் பொருந்தாது. ஒரு வகை விதைகள், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது, சந்ததிகளில் மிகவும் வலுவான பிளவுகளை உருவாக்குகின்றன; தாவரங்களின் மாறுபட்ட குணங்கள் பாதுகாக்கப்படுவதில்லை. புதர்களில் சில பெர்ரி இருந்தால் நல்லது, அல்லது களை வகைகள் கூட வளரலாம். ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் மற்ற வழிகளில் சிக்கல்கள் இல்லாமல் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, மேலும் இந்த கேப்ரிசியோஸ் "டச்சு" இன் பயிரை வளர்ப்பதை விட அதிலிருந்து நடவுப் பொருட்களைப் பெறுவது மிகவும் எளிதானது.

ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் பற்றிய விமர்சனங்கள்

ஓரியோல் பகுதியில் இருந்து ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் விமர்சனம்:

“இது நடுத்தர தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. புஷ் பெரிய இலைகளுடன் பெரியது. முதல் சேகரிப்பின் பெர்ரி மிகப் பெரியது, தனிப்பட்ட மாதிரிகள் 120 கிராம் எடையுள்ளவை, முக்கிய சேகரிப்பின் பெர்ரி - 40-60 கிராம். சிறியவை எதுவும் இல்லை.பழங்கள் உலர்ந்த, அடர்த்தியான மற்றும் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றவை. கசிவு இல்லாமல் 7 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். அவை நன்றாக உறைந்து, கரைக்கும் போது புளிப்பாக மாறாது (தண்டு கொண்டு எடுக்கப்பட்டால்).”

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலிருந்து ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் வகையின் மதிப்பாய்வு:

"நான் 1987 இல் GIGANTELA ரகத்திற்கான நடவுப் பொருட்களைப் பெற்றேன். அப்போது இந்தப் பயிரின் விநியோகஸ்தர்கள் அதிக அளவில் இல்லை. அவர்கள் அதை நிறுவனங்கள் மற்றும் சோதனை தளங்களிலிருந்து பெற்றனர். புதர் தன் சக்தியால் என்னை வியப்பில் ஆழ்த்தியது. நான் உண்மையில் இந்த வகையை விரும்பினேன். நாங்கள் அதை வாங்கும்போது, இந்த வகையை ஒரே இடத்தில் 7 ஆண்டுகள் வரை வளர்க்கலாம் என்று எச்சரித்தோம். பெரிய பெர்ரி தோன்றியபோது, அது உண்மையில் ஒரு புதுமை. என் மகளின் பிறந்தநாளுக்கு உணவை வெளியே கொண்டு வந்தது எனக்கு நினைவிருக்கிறது... என் மகிழ்ச்சிக்கு எல்லையே இல்லை. ஆனால் மூன்று ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டன, நான் இந்த வகையை கைவிட்டேன். அதன் பெர்ரி புளிப்புடன் மிகவும் நறுமணமாக இருக்காது, அதை உங்கள் வாயில் எடுக்கும்போது அது கரடுமுரடானதாக இருக்கும் (விதைகள் மிகவும் பெரியவை). நான் அதை உற்பத்தி என்று அழைக்க முடியாது. முதல் பெர்ரி பெரியது, ஆனால் அவை புதரில் போதுமானதாக இல்லை.

ஓரன்பர்க்கில் இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் பற்றிய விமர்சனம்:

"நான் ஸ்வெட்லானா மற்றும் நிகோலாய் ஆகியோருடன் உடன்படுகிறேன், நானும் 6 ஆண்டுகளாக ஜிகாண்டெல்லாவை வளர்த்தேன் - இது ஒரு ஆர்வமாக இருந்தது, அளவு சுவாரஸ்யமாக இருந்தது, ஆனால் சுவை, பெர்ரிகளின் தோற்றம் மற்றும் மகசூல் மகிழ்ச்சியாக இல்லை. எனவே, நான் அவற்றை வகைகளுடன் மாற்றினேன். அளவில் சற்று சிறியது, ஆனால் சுவை, தோற்றம் மற்றும் மகசூல் மிகவும் சிறப்பாக இருந்தது."

வோல்கோகிராடில் இருந்து ஜிகாண்டெல்லாவின் விமர்சனம்:

"பலர் இந்த வகையை பயனற்றதாக கருதுகின்றனர். இது உண்மையல்ல. Gigantella ஒரு தீவிர சிகிச்சை வகை மற்றும் அதிக கவனம் தேவை.வரைவுகள் பிடிக்காது, வெயில், உயரமான இடத்தை நேசிக்கிறார், உரமிடுவதற்கு நன்றியுடன் பதிலளிக்கிறார், குறைந்தபட்சம் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படை விதிகளுக்கு இணங்க வேண்டும், மேலும் குறிப்பிட தேவையில்லை, ஜிகாண்டெல்லாவிலிருந்து நல்ல அறுவடை பெற நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். பெர்ரி மிகவும் அழகான வடிவம். பெர்ரியின் வடிவம் வழக்கமானது, துண்டிக்கப்பட்டது.இந்த வடிவம் கடைசி அறுவடையின் பெர்ரிகளில் கூட உள்ளது. மழைக் கோடையில் சர்க்கரையைத் தக்கவைக்கும் அரிய வகைகளில் ஒன்று."

ரோஸ்டோவ்-ஆன்-டானிலிருந்து ஜிகாண்டெல்லா மாக்சிம் வகையின் மதிப்பாய்வு:

"நான் ஜிகாண்டெல்லா வகையை விட்டொழித்தேன் - பெர்ரியின் கிட்டத்தட்ட பசுமையான நுனி, உள்ளே வெற்று இடங்கள் மற்றும் நிறைய "கிழிந்த" பெர்ரி, அழுகியதால் நிறைய கெட்டுப்போனது - இந்த ஆண்டு எப்போதையும் விட இழந்தது, புள்ளிகள் மற்றும் பூச்சிகளுக்காக - மிகவும் விரும்பத்தக்க வகை. அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் மிகவும் நன்றாக இல்லை - அது மென்மையாகிறது, ஆனால் அது ஜாம் அல்லது மர்மலாடுக்கு ஏற்றது. ஒரு பிளஸ் அது பெரியது, மற்றும் கூட: முதல் 2-3 பெர்ரி. ஜிகாண்டெல்லாவுடனான தொடர்பு காரணமாக, நான் சமோராவை எடுக்க வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தேன், அவளுக்கும் இதுபோன்ற பிரச்சினைகள் இருக்கும் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.